Plazo de entrega: 15-25 días
Materiales: acero inoxidable 304
Voltaje: Personalizado, 110v-440v, 50-60hz.
Marca de componentes principales: Siemens, Delta, Schneider, Baltur
Envío: Apoyo al transporte marítimo, terrestre y aéreo
Servicio:
1 Un año de garantía, servicio de por vida
2 Servicio local de ingenieros in situ disponible en un plazo de 14 días laborables
HMMA Máquina de proteína de soja
1.Introducción
HMMA, por otro lado, se caracteriza por su alta proporción de humedad. Por lo general, consiste en un 50-80% de agua, que es aproximadamente lo mismo que la carne magra. Por lo tanto, se utiliza para muchos platos de carne listos para comer.
Tanto el TVP como el HMMA se fabrican utilizando sistemas de alimentación precisos y una extrusora de alimentos. Cuando la masa fundida se descarga de la extrusora, la configuración difiere significativamente entre sí. Mientras que el TVP se libera y se corta directamente en la placa de la boquilla, HMMA requiere una matriz de enfriamiento especial. En la matriz de enfriamiento, el material se enfría mientras se fuerza a un flujo laminar. De esta manera, se crea una estructura similar a la carne.
Originalmente, la configuración requería dos sistemas diferentes. Dado que los fabricantes de alimentos requieren más flexibilidad, hemos desarrollado una solución adaptadora para cambiar rápidamente el mismo sistema base de TVP a HMMA y viceversa. Como resultado, los productores de alimentos ahora pueden usar el mismo extrusor de alimentos para ambas aplicaciones.
2.Video de producción
3. Pantalla de la máquina
4.Muestras
5.Parámetro técnico
Modelo |
Capacidad/salida |
Potencia instalada |
Consumo de energía |
Dimensión |
Línea de producción de proteína de soja DSE65F |
200-300kg/h |
134kw |
107kw |
24*3*2.2m |
Línea de producción de proteína de soja DSE75F |
300-500kg/h |
178kw |
143kw |
30 * 3 * 2.2m |
6.Diagrama de flujo
Mezclador→Transportador de aire→Silo→Extrusora de doble tornillo→Muéster de enfriamiento→Cutter→Cooler
7.Ventajas del producto
Los productos sustitutos de la carne veganos y vegetarianos han ido ganando popularidad en los últimos años. Estos análogos de la carne se basan en proteínas de origen vegetal y vienen en varias formas y tamaños, la extrusora de doble tornillo produce proteína de soja que tiene las siguientes características:
1. Puede modificar las moléculas de proteínas para formar una nueva estructura de fibra reticulada y en capas, y tiene un buen rendimiento de rehidratación y retención de aceite; puede descomponer proteínas, que son fáciles de digerir y absorber, y se mejora su valor nutricional.
2. Proceso de producción corto, bajo costo de producción, alto rendimiento, ahorro de energía y alta eficiencia, soporte de equipos simples, huella pequeña, operación conveniente, sin generación de aguas residuales y gases residuales, protección ambiental y baja en carbono.
3. Sistema de control PLC opcional de la marca Delta o Siemens, más preciso y conveniente
4. El tornillo modular con estructura de bloques de construcción reduce efectivamente el costo de reemplazo. El material del tornillo es 38CrMoV o 12CrMoV, fuerte y duradero
5. Piezas eléctricas de marca famosa, seguras y confiables, rodamientos de la marca NSK o SKF, larga vida útil, bajo nivel de ruido
Presentado con éxito
Nos pondremos en contacto con usted lo antes posible