Máquina de fabricación de proteína de soja texturizada

Máquina de fabricación de proteína de soja texturizada

1.Introducción

TVP / TSP es una harina de soja a baja temperatura, aislado de proteína de soja, gluten y otros como materias primas principales, en la extrusora de doble tornillo para completar el transporte forzado del material, mezclando homogeneización, amasado por trituración, fusión por cizallamiento, cocción, esterilización a alta temperatura, moldeo por extrusión y otros procesos, formando una capa de estructura de fibra dúctil, Con el fin de producir una estructura de fibra muscular en capas, alta resistencia, alta tenacidad similar a la textura y el sabor de la carne de soja tirando de la proteína de los alimentos; De acuerdo con los diferentes moldes de extrusión y equipos auxiliares, puede producir cilindro, bloque, pieza, tira, grano, pudín, viruta y otras formas

2.Video de producción  

3. Pantalla de la máquina

4.Muestras

 

 

5.Parámetro técnico

Modelo	Capacidad/salida	Potencia instalada	Consumo de energía	Dimensión
Línea de producción de proteína de soja DSE65	200-250kg/h	116kw	93kw	20 * 3 * 2.2m
Línea de producción de proteína de soja DSE65F	200-300kg/h	134kw	107kw	24*3*2.2m
Línea de producción de proteína de soja DSE77	300-400kg/h	158kw	126kw	26*3*2.2m
Línea de producción de proteína de soja DSE75F	300-500kg/h	178kw	143kw	30 * 3 * 2.2m
Línea de producción de proteína de soja DSE85	400-500kg/h	210kw	168kw	36*3*2,2 m

6.Diagrama de flujo

Nariz del alimentador→ Colector de polvo→Altante de hervuelo→Columador magnético permanente→Altante de hervidor→Silo→→Altante de herolet→Silo→Mezclador→Calificador de hervuelo→Silo→Extrusora de doble tornillo→Concuente→Cutter→Hoister→Dryer→Hoister→Cooler→Sifter→Hoister→Empadora de embalaje

7.Ventajas del producto

El alimento de proteína de soja producido por la extrusora de doble tornillo tiene buenas características de absorción de agua y retención de aceite, sabor fuerte, resistencia a altas temperaturas y guiso, por lo que puede ser ampliamente utilizado en productos cárnicos, comida rápida, alimentos congelados, relleno, condimento instantáneo de fideos, etc., pero también se puede convertir en diferentes sabores vegetarianos bocadillos de carne y platos vegetarianos La proteína Soy tiene las siguientes características:

1. Puede modificar las moléculas de proteínas para formar una nueva estructura de fibra reticulada y en capas, y tiene un buen rendimiento de rehidratación y retención de aceite; puede descomponer proteínas, que son fáciles de digerir y absorber, y se mejora su valor nutricional.

   

2. Proceso de producción corto, bajo costo de producción, alto rendimiento, ahorro de energía y alta eficiencia, soporte de equipos simples, huella pequeña, operación conveniente, sin generación de aguas residuales y gases residuales, protección ambiental y baja en carbono.

3. Sistema de control PLC opcional de la marca Delta o Siemens, más preciso y conveniente

   

4. El tornillo modular con estructura de bloques de construcción reduce efectivamente el costo de reemplazo.  El material del tornillo es 38CrMoV o 12CrMoV, fuerte y duradero

   

5. Piezas eléctricas de marca famosa, seguras y confiables, rodamientos de la marca NSK o SKF, larga vida útil, bajo nivel de ruido