Instalación completa de la máquina para fabricar arroz nutricional fortificado

Instalación completa de la máquina para fabricar arroz nutricional fortificado

Instalación completa de la línea de producción de arroz nutritivo de 200 kg/h en Benin

El arroz fortificado se refiere al arroz terminado que se elabora agregando ciertos nutrientes al arroz común. En la actualidad, los nutrientes utilizados para el enriquecimiento nutricional del arroz común incluyen principalmente vitaminas, minerales y aminoácidos. La corteza y el germen del arroz son ricos en nutrientes como proteínas, grasas, vitaminas, minerales, etc. En el proceso de molienda del arroz, a medida que se muelen la corteza y el germen, también se pierden los nutrientes contenidos. Cuanto mayor es la precisión del procesamiento del arroz, más nutrientes se pierden. Además, el arroz también perderá muchos nutrientes durante el proceso de lavado y cocción. La fortificación nutricional del arroz común no sólo puede complementar los nutrientes perdidos, sino también aumentar algunos nutrientes que faltan en el arroz mismo, como la vitamina B1, la vitamina B2, la niacina, la lisina, el hierro y el calcio, etc.

Comer arroz enriquecido puede mejorar la nutrición dietética de las personas, complementar los micronutrientes faltantes, satisfacer las necesidades fisiológicas normales del cuerpo humano, reducir la aparición de diversas deficiencias nutricionales y así mejorar el nivel de salud de las personas.